Петербург имеет право в таком рейтинге не быть первым. Это объясняется его историческими и культурными традициями. Рейтинг городов России по развитию общепита за 2018 год представил 2ГИС.

В целом, отмечается, что, по сравнению предыдущим годом, темпы прироста заведений общепита в России увеличились почти втрое.

Петербург занимает 8 место, в нем нассчитывается 9385 точек и прирост составляет около 13 процентов за год. Лидеры — южные миллионники. В Ростове-на-Дону заведений за год стало больше сразу на 30,3%, а в Краснодаре — на 26,1%. Москва занимает третье место.

В сегменте первые по популярности — это точки по продаже напитков. Затем идут кулинарии.

В нашем городе лидируют точки по продаже напитков и кофе.  Их стало 588, почти на 56% больше. На втором месте пиццерии. В Петербурге 243 пицерий, что на 39% больше, чем в прошлом году. На третьем — кофейни и кафе-кондитерские. Их количество увеличилось на треть до  1634 точек.

Негативная динамика только у кафе, которых на 33 заведения стало меньше.