Эксперты предсказали повышение цен к концу года на некоторые продукты питания. В частности, по словам директора профсоюза поставщиков и производителей продуктов питания «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова, увеличится цена на макароны, потому что в их стоимость заложена высокая доля дорожающей продовольственной пшеницы.
Кроме того, из-за роста цен на пшеницу пятого класса, ячмень и фуражную кукурузу, которые идут на корм скоту, подорожает мясо и молоко в связи с ростом себестоимости производства.
«Конверсию корма в килограмм мяса или в литр молока никто не отменял», — цитирует специалиста РИА Новости.
Помимо этого, эксперты прогнозируют рост цен на рыбу и рыбные продукты. По мнению основателя сети рыбных магазинов Алексея Рудько, российским производителям проще продавать рыбу за границу «с корабля», минуя складские и логистические проблемы.
«Процентов 80 улова с Дальнего Востока отправляют в Азию — креветки, рыбу, причем высокого качества», — рассказал он.
Рудько убежден, что повышения цен можно было бы избежать, если бы правительство ограничило экспорт данной продукции за границу. Это позволило бы насытить российский рынок.