В Лисий нос в предстоящие выходные привезут тонны сыра – там 31 августа и 1 сентября пройдет в четвертый раз фестиваль «Сырная деревня». На нем свою продукцию представят более 30 сыроварен со всей России.
Гости смогу продегустировать сыры из Псковской области, Костромы, Республики Марий Эл, Московской, Тверской и Брянской областей. Петербург и Ленобласть будут представлять сыровары из Гатчины, Пушкина, Луги, Волосовского и Приозерского района. Традиционным участником станет сыроварня Александро-Невской лавры, которая представит вкуснейший монастырский сыр.
Кроме этого, посетителей фестиваля ждут мастер-классы для тех, кто хочет научиться готовить сыр, в частности по изготовлению бурраты – мягкого сыра из сливок и молока.
Организаторы отмечают, что фестиваль призван поддержать отечественных производителей сыров, познакомив горожан с их продукцией. Преимущественно, это небольшие фермерские хозяйства и даже семейные сыроварни.
Вход на фестиваль свободный.