Цены на хлебобулочную продукцию находятся на стабильном уровне. Так прокомментировали в Министерстве сельского хозяйства заявления производителей хлеба о повышении с августа цен на свою продукцию на 7–12%.

О том, что россиян ждет подорожание хлебобулочных изделий, сообщила в понедельник, 19 июля, газета «Коммерсант». Издание ссылается на сеть супермаркетов «Верный», в которой сообщили о том, получили предупреждение от производителей о повышении цен.

Поставщики обосновывают увеличение цен подорожанием сырья, упаковочного материала и транспортировки: маргарин вырос в цене на 38%, упаковочный материал — на 26%, сахар — на 9%. В некоторых случаях упаковка подрожала на рекордные 40%. 

В Минсельхозе, в свою очередь, утверждают, что цены на хлебобулочную продукцию «находятся на стабильном уровне».

«За последний год отпускные цены на хлеб из пшеничной муки выросли на 4,6%, на хлеб из ржано-пшеничной муки — на 5,9%, что сопоставимо с уровнем инфляции», — говорится в заявлении министерства. Там отметили, что существенного повышения цен на хлеб в дальнейшем не ожидается. Это обусловлено «снижением стоимости сырья, а также действием мер господдержки производителей хлебобулочных изделий и муки». В частности, благодаря механизмам таможенно-тарифного регулирования оптовая стоимость пшеницы 3 кл. с начала года снизилась на 7,2%, 4 кл. — на 5,9%. Цена производителей на рожь также снизилась на 9,6%, а по сравнению с аналогичным периодом 2020 года — на 20,8%. Кроме того, цена на пшеничную муку в настоящий момент на 4,6% ниже, чем в начале года.